Umbau am Willy-Brandt-Platz: Heberer wird zum Flagship-Store!

Die beliebte Filiale des „Wiener Feinbäcker Heberer“ am Willy-Brandt-Platz in Erfurt ist seit dem 5. März 2025 geschlossen. Grund dafür sind umfangreiche Umbauarbeiten, die etwa vier Wochen in Anspruch nehmen werden. In dieser Zeit sind die Kunden aufgefordert, auf die alternative Filiale im Hauptbahnhof auszuweichen. Der Umbau zielt darauf ab, die Filiale zu einem Flagship-Store zu transformieren, der bis Ende März 2025 fertiggestellt sein soll, um Unannehmlichkeiten für die Kunden zu minimieren, wie thueringen24.de berichtet.

Der Mietvertrag für die Erfurter Filiale wurde um zehn Jahre verlängert. Das Unternehmen plant zahlreiche Neuerungen, die unter anderem eine Erweiterung des Sitzbereichs auf dem Willy-Brandt-Platz umfassen. Kunden dürfen sich zudem auf „Front-Baking“ freuen, bei dem die Teigverarbeitung live vor Ort erlebt werden kann. Zusätzlich ist „Front Cooking“ vorgesehen, wobei spezielle Köstlichkeiten, insbesondere Eier- und Frühstücksspeisen, in Sichtweite der Gäste zubereitet werden.

Umbau und Erweiterung des Filialnetzwerks

Die Umbauarbeiten sind Teil eines umfassenderen Investitionsprogramms, das die Wiener Feinbäcker kontinuierlich fortsetzen. In diesem Rahmen finden auch Neueröffnungen und kürzliche Renovierungen an anderen Standorten statt. so eröffnete vor kurzem eine Filiale im Hauptbahnhof Aschaffenburg nach einer zweijährigen Planungsphase und vierwöchigen Umbauarbeiten, wie lebensmittelpraxis.de berichtet.

Zu den Neuheiten gehört eine Filiale im Rewe-Markt in Darmstadt-Griesheim, die mit 150 Quadratmetern fast doppelt so groß ist wie die vorherige. Diese Standorte gelten als frequenzstark und erfüllen die Erwartungen des Unternehmens aus Mühlheim am Main. Zudem plant Heberer die Eröffnung einer neuen Filiale im HIT Markt in der Stuttgarter Innenstadt, um die Präsenz in Baden-Württemberg zu stärken.

Flagship-Store als neue Strategie

Das Konzept von Flagship-Stores ist eine strategische Entscheidung, die in vielerlei Hinsicht kostspielig und aufwändig ist. Flagship-Stores dienen nicht nur zur Demonstration der Unternehmensfähigkeiten, sondern bieten auch ein breiteres Produktangebot und außergewöhnliches Shop-Design. Im Mittelpunkt steht das Ziel, die Kundenbindung durch einzigartige Ausstattung und exklusive Merkmale zu vertiefen, wie aichinger.de erläutert.

Diese Stores sollen ein besonderes Einkaufserlebnis schaffen, das sowohl für die Konsumenten als auch für die Kaufleute von Vorteil ist. Durch die Inszenierung von Neuheiten können Händler beobachten, wie Kunden auf die Produkte reagieren, was für zukünftige Sortimentanpassungen von Bedeutung ist.

Die kommenden Monate werden zeigen, wie die Transformationsstrategie der Wiener Feinbäcker tatsächlich in Erfurt und an anderen neuen Standorten angenommen wird.