Die Bundesrepublik Deutschland wird derzeit auf der 89. Grünen Woche in Berlin präsentiert, die am 17. Januar begonnen hat und bis zum 26. Januar dauert. Die Veranstaltung zieht jährlich bis zu 300.000 Besucher an und beherbergt rund 1.400 Aussteller aus 60 Ländern. Thüringen, als Teil dieser großangelegten Messe, zeigt ein eindrucksvolles Bild landwirtschaftlicher Vielfalt und kulinarischer Köstlichkeiten, wobei der Schwerpunkt auf regionalen Produkten liegt.

Die Region Eichsfeld stellte sich auf der Grünen Woche 2025 mit einem Aspekt des Genusses und der Regionalität vor. Verantwortlich für diese Präsentation sind die HVE Eichsfeld Touristik e.V. und die Erzeugerbörse Eichsfeld e.V., in enger Zusammenarbeit mit dem Thüringer Ministerium für Wirtschaft, Landwirtschaft und Ländlichen Raum sowie dem Atelier Papenfuss aus Weimar. Prominente Gäste am Stand waren unter anderem der Thüringer Ministerpräsident Mario Voigt, Ministerin Colette Boos-John sowie Finanzministerin Katja Wolf.

Präsentation der Eichsfelder Spezialitäten

Die Region war mit insgesamt drei Ständen vertreten. An diesen Ständen wurden zahlreiche regionale Spezialitäten präsentiert, darunter Eichsfelder Bier, Softgetränke, Eierlikör, Whisky und Wurstwaren. Die Resonanz auf die Präsentation war durchweg positiv und spiegelt das Interesse der Besucher an regionalen Produkten wider. Colette Boos-John betonte die Rolle Thüringens als modernen Agrarstandort und die Erfolge des Bundeslandes in der Lebensmittelproduktion.

Der Thüringer Gemeinschaftsstand umfasst insgesamt knapp 1.900 Quadratmeter in Halle 20, welche vollständig ausgebucht ist. Hier präsentieren sich 53 Aussteller, was einen Anstieg im Vergleich zu den vergangenen Jahren darstellt (45 Aussteller in 2023 und 51 in 2024). Ein Highlight ist der Bereich „Thüringer Bogen“, der die Landkreise Gotha und Ilmkreis vorstellt.

Fokus auf kulinarische und touristische Angebote

Besucher der Grünen Woche können sich auf eine kulinarische Reise begeben. Neben den Regionalitäten aus Thüringen finden sie auch vielfältige internationale Angebote. Die Halle 20 bietet kreative Kartoffelkreationen aus Niedersachsen sowie veganes Eis auf Algenbasis, während in Halle 21 sich probiotische Produkte aus Sachsen finden.

Die Grüne Woche bietet zudem eine interaktive Hallenplan-App, die den Besuchern hilft, sich auf dem Gelände zurechtzufinden. Für die Besucher wird empfohlen, bequemes Schuhwerk zu tragen, da sie leicht 10.000 Schritte zurücklegen können, während sie die verschiedenen Stände erkunden. Die Veranstaltung ist nicht nur ein Marktplatz für regionale Erzeuger, sondern auch eine Plattform für den Austausch über kulinarische Trends und Agrarinnovationen.

Insgesamt zeigt die Grüne Woche in Berlin eindrucksvoll, wie vielfältig die Region Thüringen und besonders das Eichsfeld sind. Der Auftritt bündelt die Bemühungen, lokale Produkte zu fördern und die gastronomische Vielfalt der Region ins Rampenlicht zu rücken, während sie gleichzeitig die Attraktivität ländlicher Gebiete betont.

Für weitere Informationen zu den Veranstaltungen und Produkten auf der Grünen Woche 2025, sowie spezifischen kulinarischen Entdeckungen, besuchen Sie bitte die Seiten von Clanys Eichsfeld, Wirtschaft Thüringen und Grüne Woche Blog.