Eine süße Tradition geht in die nächste Runde: Die Stadtentwicklungsgesellschaft Herne (SEG) und Imker Tobias Büch haben erneut Honig an den Weltladen Esperanza in der Innenstadt übergeben. Am Dienstag, den 27. August 2024, wurden insgesamt 72 Gläser frisch geernteter Frühtracht an Christa Winger vom Weltladen übergeben. Dies markiert bereits das dritte Jahr in Folge, in dem die SEG einen Großteil der Honigernte spendet.
Der Honig stammt von zwei engagierten Bienenvölkern, die auf dem Dach des technischen Rathauses in Herne-Wanne leben. Diese besonderen Bienen haben in diesem Jahr etwa 78 Kilogramm Honig produziert, der zweimal jährlich geerntet wird – einmal im Frühjahr und einmal im Sommer. Die aktuelle Lieferung, die nun im Weltladen erhältlich ist, besteht aus der Frühtracht und bietet einen köstlichen Einblick in die lokale Imkerei. Der Verkauf des Honigs ist dabei nicht nur ein Beitrag zur Erhaltung regionaler Produkte, sondern unterstützt auch verschiedene Organisationen in Herne.
Eine besondere Initiative
Die Zusammenarbeit zwischen SEG und dem Imkerverein Herne ist nicht nur eine einfache Spende, sondern ein schönes Beispiel für lokale Solidarität und Engagement. „Es ist uns ein großes Anliegen, die lokale Wirtschaft zu fördern und nachhaltige Produkte anzubieten“, so Christa Winger. Durch den Verkauf des Honigs wird sowohl die lokale Imkerei unterstützt als auch das Bewusstsein für Nachhaltigkeit und die Wichtigkeit von Bienen gefördert. Bienen leisten einen unverzichtbaren Beitrag zur Biodiversität und damit auch zu einem gesunden Ökosystem.
Das Sortiment des Weltladens bietet interessierten Kunden nicht nur den Herner Honig, sondern auch verschiedene Honigsorten aus Mittel- und Südamerika. Hierbei können die Käufer auf Produkte aus Ländern wie Mexiko, Chile, Nicaragua oder Guatemala zurückgreifen. Dies erweitert das Angebot und zeigt die Vielfalt der Honigproduktion weltweit.
Die Initiative rund um den Rathaushonig hat in den vergangenen Jahren an Popularität gewonnen und weckt das Interesse vieler Honigliebhaber in der Region. Durch die Verbindung von Genuss und Unterstützung lokaler Projekte wird Geschmacksfreude auf eine Weise erlebt, die über das einfache Produkt hinausgeht.
Mit dieser Bakeware-Aktion wird nicht nur der lokale Imker unterstützt, sondern auch ein Stück gemeinschaftlicher Zusammenhalt gefördert. Die Solidarität innerhalb der Stadtgemeinschaft zeigt sich eindrucksvoll in dieser Form der Zusammenarbeit und fördert somit auch die Wertschätzung für lokale Produkte und deren Herstellungsprozesse.
Der Honig ist jetzt im Weltladen Esperanza erhältlich, und alle, die ein Interesse an hochwertigem Honig haben, können sich diese Gelegenheit nicht entgehen lassen. Es ist ein weiterer Schritt, um die Stadt Herne und ihre Gemeinschaft ein wenig süßer zu machen.
Datum der Übergabe: 27. August 2024
Quelle: SEG Herne