In Belgern wird die ehemalige Steinzeugfabrik in ein modernes Eventbistro namens „Das Werk“ umgebaut. Die Eröffnungsparty ist für den 5. April geplant, während der Kantinenbetrieb am 8. April beginnen soll. Der derzeit noch zugängliche Tresen in der Essensausgabe wird gegenwärtig aus einem Gerüst aus Ytongsteinen gefertigt. Matthias Lehmann, 52 Jahre alt, zeigt sich optimistisch und hofft, dass im Januar das erste Bier fließen könnte.

Der Gastraum des künftigen Eventbistros ist nahezu fertiggestellt, jedoch erfordern die angrenzenden Räume noch erhebliche Renovierungsarbeiten. Einbau neuer Toilettenanlagen und verschiedene Küchenarbeiten stehen noch auf der To-Do-Liste. Der große Saal wird das Herzstück der Partylocation werden, und eine erste italienische Nacht ist für den 27. September vorgesehen. Zudem haben die zehnten Klassen der Evangelischen Oberschule Belgern-Schildau ihren Abschluss im „Werk“ geplant. Matthias Lehmann wird in seiner Funktion als Udo Lindenberg-Double ein Bühnenjubiläum im „Werk“ feiern.

Übernahme der Bowlingbahn und zukünftige Pläne

Lehmanns übernahmen im Juli 2023 die Bowlingbahn in Taura und begannen im September mit den Vorbereitungen für „Das Werk“. Die letzte Feierlichkeit in der Bowlingbahn findet am 18. Januar 2025 statt, bevor der Umzug ins neue Eventbistro erfolgt. Der Kultur- und Sportverein Taura ist derzeit auf der Suche nach einer Nachfolgelösung für die Bowlingbahn, und erste Gespräche mit Interessenten haben bereits stattgefunden.

In einer anderen gastronomischen Neuigkeit eröffnet im Belgischen Viertel das „Weinbistro L’Escalier“. Die Neueröffnung fand bereits Anfang September statt und wird von den Inhabern Daniel und Stephanie Lengsfeld geleitet. Geöffnet ist das Bistro von Montag bis Samstag ab 18 Uhr und bietet eine entspannte Atmosphäre mit französischem Bistro-Feeling.

Kulinarisches Konzept und Angebote

Das Konzept des Weingeschäfts legt Wert auf Genuss und Handwerkskunst, mit einem stetigen Fokus auf regionale und saisonale Produkte, weshalb die Speisekarte regelmäßig wechselt. Während es keine veganen Gerichte gibt, sind vegetarische Optionen verfügbar. Das Speisenangebot umfasst unter anderem Vorspeisen wie Thunfischtatar und Miso-Suppe, Hauptgerichte wie Kabeljaufilet und Lamminnereien sowie Desserts wie Rohmilchkäse und Honigeis. Freitags werden wilde Austern für 6 Euro pro Stück angeboten.

Die Getränkekarte bietet hausgemachte Amalfi-Zitronenlimonade, Kombucha-Tee und etwa 100 Weine aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien. Das Bistro hat Platz für 30 Gäste und besticht durch eine geschmackvolle Einrichtung mit Holz und warmem Licht. Geplante Außenplätze sollen im Sommer 2025 zur Verfügung stehen. Volker Arndt fungiert als Sommelier und Restaurantleiter, und es gibt keinen Menüzwang, sondern die Möglichkeit zur à la carte Auswahl sowie ein 4-Gang-Überraschungsmenü für 79 Euro. Daniel Lengsfeld bringt viel Erfahrung aus der Sterneküche mit, da er zuvor Sous Chef bei Tim Raue und Küchenchef in renommierten Berliner Restaurants war, mit dem Ziel, kommunikative Abende mit den Gästen zu gestalten.