Erfurt macht sich einen Namen als kulinarisches Zentrum in Deutschland. Besonders die Vielfalt der Restaurants und Lieferdienste trägt zu diesem Ruf bei. Am 11. Februar 2025 eröffnet der Burger-Lieferdienst „burgerme“ seinen zweiten Standort in der Stadt, gelegen an der Magdeburger Allee 93. Dieser neue Standort wird von Maximilian Tewes, der seit 2018 für das Unternehmen tätig ist, als Franchisepartner und Storeleiter geleitet. Tewes sieht ein enormes Potenzial in Erfurt und möchte mit seiner Familie, bestehend aus seiner Mutter und Tante, ein familiäres Geschäft aufbauen.
„burgerme“ hat sich darauf spezialisiert, frisch zubereitete Burger und Beilagen wie Pommes anzubieten. Bestellungen treffen in der Regel innerhalb von 25 Minuten beim Kunden ein, was den Lieferdienst besonders attraktiv macht. Tewes und sein Team setzen auf ein angenehmes Arbeitsklima und eine schnelle Lieferung. Die Zustellung erfolgt ausschließlich mit E-Bikes, um umweltfreundlich und pünktlich zu arbeiten. Das Lokal ist verkehrsgünstig an einer Hauptstraße und in der Nähe der Universität gelegen, was ideal ist, um die studentische Klientel zu erreichen.
Umfangreiche Auswahl und kreative Optionen
Das Angebot von „burgerme“ ist vielfältig. Neben klassischen Burgern gibt es auch die Möglichkeit, Crunchy Chicken und verschiedene süße Desserts wie Brownies zu bestellen. Die Kunden können aus drei Brötchensorten wählen und erhalten die Option, zusätzliches Toppings wie Käse oder Tabasco hinzuzufügen. Auch Fingerfood wie Chicken Nuggets und individuell anpassbare Salate runden die Speisekarte ab. Der Fokus auf eine große Auswahl an kreativen Zusammenstellungen spricht viele Kunden an, die Lust auf ein spezielles Gericht haben.
In einer Zeit, in der Lieferdienste enorm an Beliebtheit gewinnen, zeigt eine Studie, dass jeder Vierte in Deutschland mindestens einmal pro Woche Essen über einen Lieferservice bestellt. Die Bestellungen erfolgen meist abends, wobei viele Nutzer einen Lieferservice bevorzugen, um in Gesellschaft zu essen oder sich selbst zu belohnen. Das Preis-Leistungsverhältnis spielt dabei für 60 Prozent der Befragten eine entscheidende Rolle. Die gleichmäßige Verteilung an Optionen und die schnelle Lieferung sind hierbei charakteristische Merkmale von „burgerme“, die den Kunden zugutekommen.
In Anbetracht dieser Trends ist „burgerme“ in Erfurt bestens positioniert, um den Bedarf an schnellem, hochwertigem Essen zu decken. Die Kombination aus einer durchdachten Speisekarte, einem klaren Bekenntnis zur Nachhaltigkeit und einem familiären Ansatz in der Führung könnte die Marke erheblich stärken, während sie sich in der dynamischen Gastronomieszene der Stadt etabliert.
Insgesamt bietet „burgerme“ nicht nur eine Antwort auf den Heißhunger der Erfurter, sondern leistet auch einen Beitrag zur Entwicklung von Erfurt als kulinarischen Hotspot. Die Vision von Maximilian Tewes könnte somit auch für andere Unternehmer als Inspiration dienen, den Trend des Liefergeschäfts weiter voranzutreiben.
